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Saveurs atypiques et ingrédients détournés, la cuisine végétale réjouit les corps, les cœurs et l’esprit.
Des recettes saines maîtrisées à merveille par Damien Cruchet, sous-chef inspiré.
À retrouver à la carte des restaurants de l’hôtel, du patio élégant au rooftop vue mer.

 

LA CARTE 100% VÉGÉTALE

 

FRAÎCHEUR DE PATATES DOUCE   19
Pétales de tomates confites, pesto de pistaches

BURGER VÉGÉTALIEN    20
Steak de haricots rouges

LA MANGUE ALFONSO   14
Mousse coco, cœur coulant à la mangue

 

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Tél. +33 (0)4 8309 6000 / contact@hoteldeparis-sainttropez.com

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