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RESTAURANT LE PATIONATA

Au cœur de Saint-Tropez, le restaurant gastronomique « Le Pationata » propose tous les jours dans un cadre élégant et intimiste, la cuisine généreuse de Pierre-Alain Garnier, inspirée par les produits du Sud. Dessiné par Sybille de Margerie, le cadre raffiné mêlant granit noir, osier tressé et lustres à pampilles, s’ouvre sur un patio arboré où il fait bon déguster les produits de saison du petit-déjeuner au dîner. Œuf parfait, merlu de ligne ou côte de veau du Piémont à partager, les saveurs se déclinent au rythme des saisons et s’apprécient dans une atmosphère chic-décontractée.

Ouvert tous les jours. Petit-déjeuner 7h-11h (7h30-12h en juillet et août). Déjeuner 12h-14h30. Dîner 19h-22h.
Formule déjeuner 35€ incluant plat du jour, verre de vin et café gourmand.

 

LES TOITS LOUNGE

Le rooftop « Les Toits » au dernier étage de l’hôtel vous accueille tout au long de la journée pour déguster une boisson chaude, un délicieux jus aux fruits et légumes de nos producteurs locaux ou un cocktail signature du chef barman. Depuis les tables autour de la piscine ou la superbe salle vue mer, l’une des plus jolies vues sur le golfe de Saint-Tropez s’étire à 180°. Dès les beaux jours, le chef Pierre-Alain Garnier propose une carte fraîche et légère composée de salades, ceviches et carpaccios à déguster à toute heure. En fin d’après-midi, musique lounge et animations musicales réveillent de la torpeur des bains de soleil et font la promesse de joyeux débuts de soirée.

Ouvert tous les jours de 8h à 18h30 (jusqu’à minuit à partir du mois de mai).

 

LE BAR ATRIUM

Bar contemporain au cœur du lobby, l’Atrium invite à se retrouver dans une atmosphère cosmopolite, confortablement installé dans un fauteuil cosy près de la bibliothèque ou attablé sur la nouvelle terrasse ouverte au soleil. Une carte d’en-cas savoureux se déguste à toute heure et en toute décontraction : tartare de bœuf charolais, assiette d’huîtres, club-sandwich végétarien ou pizza blanche à la truffe font partie des best-sellers. Aux côtés des incontournables cafés, thés et chocolats, le chef barman signe des créations de cocktails délicieusement originales et propose un très grand choix de vins, Champagnes, alcools et rares spiritueux.

Ouvert tous les jours de 8h à 22h.

 

Pour effectuer une réservation, veuillez téléphoner au +33 (0)4 8309 6000 ou écrire un email à contact@hoteldeparis-sainttropez.com.